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小小米桶的廚房教科書：１５２個廚房Q&A，８４５個精準Step，善用小家電，單身料理輕鬆╳全家享用滿足！





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雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

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單身下廚不划算？人多料理很麻煩？

小小米桶分享１５２個廚房Q&A

不論你是小廚房？少鍋具？一樣能1鍋2~3菜

輕鬆端出道道美味！


魔鬼藏在細節裡The devil is in the details。廚房裡的美味更是如此！

廚房總是不夠大，鍋具總是少一咖？有電鍋，可是往往只用來煮飯？一支平底鍋，除了煎蛋、煎肉，想不出還能怎麼用？小小烤箱只能加熱吐司？微波爐、電子鍋，除了熱菜煮飯還能做什麼？…如何用廚房裡最基本的小家電，不需額外的器具，以最省時！省力！省錢！又省空間！的方法，變化出美味豐富的家常菜？答案全都在本書中。

不論是單身1人煮，或是全家一桌享用，照著做保證不再困擾疑惑。書中傳授了許許多多「小家電的利用訣竅」，包括：如何用平底鍋一鍋製作2菜；小小烤箱也能炸豬排；微波爐可以燉飯、做蛋糕；還有「食材選擇、處理、以及料理方法」的各種絕招，像是：醃肉為什麼要加奇異果；如何不放油就能煎出酥脆的蔥油餅；如何讓蔬菜釋放出清甜味？還有教您煎煮炒炸滷…等各種技巧。瞭解所有廚房裡的「Q&A」，就能夠輕鬆下廚，健康享用！小廚房、欠鍋具再也難不倒你！

除了精確詳實的配方與作法外，更加入了其他食譜書所沒有的三大特點！

1.關鍵的重點！--- 將每道菜，每個步驟的重點以不同顏色標示出來！

2.注意note！--- 每個步驟需要特別注意的地方，統統告訴您！

3.快速索引！--- 按照食材及小家電分類，馬上找到您需要的答案！

看似不起眼的「小細節」絕對是輕鬆下廚的「大關鍵」！

「小小米桶的廚房教科書：１５２個廚房Q&A，善用小家電，單身料理輕鬆 ╳ 全家享用滿足！」每道都有材料、做法，更詳細列出料理份量、關鍵的重點、注意Note，還有小米桶的貼心建議，讓您100%精準掌握所有步驟，美味料理大成功！

每道菜都有清楚易懂的步驟圖片，方便閱讀；每張圖除了對應的做法外，更加入關鍵的重點與注意note，跟著本書製作的讀者朋友們，絕對都可以在毫無疑惑的情況下，端上盤盤佳餚零失敗！大成功！

收錄從未露出的全新菜餚！

作者在自己的「小小米桶的寫食廚房」部落格中分享許多中西、異國各式菜餚，2009年至今共出版四本食譜：「238個料理的為什麼？小小米桶的不失敗廚房」；「新手也能醬料變佳餚90道：小小米桶的寫食廚房」；「小小米桶的零油煙廚房：82道美味料理精彩上桌！」，以及「小小米桶的超省時廚房：88道省錢又簡單的美味料理，新手也能輕鬆上桌！」全都是從未在部落格露出、保證美味的全新菜餚，獲得非常廣大的迴響，盤踞暢銷排行榜，持續暢銷熱賣中。

小小米桶的配方詳細、口味實在，不只累積了超人氣的點閱量，更經得起千萬讀者試作的肯定，絕對是一本每個廚房必備的實用教科書！



新聞分享



萬物皆漲只有薪水不漲的年代，美國數學AMC8報名費，竟然從600元調降為480元！

由美國數學協會主辦的中學數學分級能力測驗AMC，分成AMC8、AMC10、AMC12三個等級，每年全球有數十萬學生參加，在台灣已經連續舉辦17年。獲得美國數學協會授權的九九文教基金會董事長何焱銘表示，在台灣舉辦AMC數學測驗，成本較其他各國高，但為了讓更多的台灣學生參與並與接軌國際達到，經過一年多的溝通協調終於讓報名費降價。

AMC8相當於國二程度，國二以下學生都可參加，除了有中文試題，也有英文試題，每年都會有喜歡數學的國小學生也來挑戰，而學生參與測驗後，成績會與全球各國、近20萬名參與者一同排名，學生除了收到成績單外，還會有全球各領域表現的分析報告。

何焱銘指出，今年命題更靈活，例如學生得從家裡到學校中間找出最短路徑及最快時間到達的組合，或是在購物等消費時，遇到不同的折扣優惠，可以怎麼運用手上有限的預算等。

前新竹師院校長、九九文教基金會執行長顏啟麟說，英文有托福及GRE檢定，國際數學檢定在美國有AMC數學分級能力測驗，這也是全球有超過30個國家參與並重視AMC的原因。而台灣學生數理能力普遍不錯，透過AMC測驗清楚自己實力、程度之外，也可提升學生自信心。



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